Yıllık Arşivler: 2020

Mercimek Sarması

Malzemeler: 150 gram salamura asma yaprağı 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 adet soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1…

Okumaya devam edin Mercimek Sarması

Kabak Çiçeği Dolması

Malzemeler: 12 kabak çiçeği 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık Yarım su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı yenibahar…

Okumaya devam edin Kabak Çiçeği Dolması

Peynirli Domates Dolması

Malzemeler: 8 adet küçük domates 100 gram tulum peyniri 1 taze soğan 1 sivri biber 2 yemek kaşığı ceviziçi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/3 demet maydanoz 1 çay kaşığı kırmızıbiber…

Okumaya devam edin Peynirli Domates Dolması

Salatalık Dolması

Malzemeler: 4 orta boy salatalık 100 gram beyaz peynir Yarım demet dereotu, 1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Yapılışı: Salatalıkların uçlarını kesin, kabak…

Okumaya devam edin Salatalık Dolması

Enginar Baklalı

Malzemeler: 4 enginar 1 limon 5 bardak su 1 yemek kaşığı un 500 gram iri taze bakla 1 orta boy soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu,…

Okumaya devam edin Enginar Baklalı

Börülce Pilaki

Malzemeler: 1 su bardağı kuru börülce 1 orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 orta boy havuç 1 iri domates 2 sivri biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı…

Okumaya devam edin Börülce Pilaki

Koruklu Bamya

Malzemeler: 500 gram taze bamya 3 yemek kaşığı sirke 1 büyük soğan 10 diş sarımsak 2 büyük domates 2 yemek kaşığı çiçek yağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 salkım koruk…

Okumaya devam edin Koruklu Bamya

Fasulye Piyazı

Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 2 orta boy kuru soğan 2 orta boy domates 2 sivri biber 2 küçük salatalık turşusu 2 yumurta Yarım demet maydanoz 8-10 siyah zeytin…

Okumaya devam edin Fasulye Piyazı

Seyir Halinde İken Yapılacaklar

Seyre başlamadan önce yapılan görev dağılımına göre, seyir halinde teknede herkesin yapacağı iş bellidir. Fakat uzun seyirlerde bu biraz esneklik gösterebilir. Örneğin bir günlük rüzgaraşağı bir seyirde balon trimcisi sürekli…

Okumaya devam edin Seyir Halinde İken Yapılacaklar