Sarmısak Soslu Midye
20 midye eti 3 diş sarmısak Yarım çay kaşığı tuz Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: Midyeleri yıkayın. Süzün, bir tencereye koyun ve…
Okumaya devam edin
Sarmısak Soslu Midye
Balık ve Deniz Ürünleri
Midye Pilaki
30-35 adet iri midye eti 1 orta boy soğan 1 körpe havuç 1 küçük boy kereviz 1 orta boy patates 1 orta boy domates 1 dolmalık biber 1 tatlı kaşığı…
Okumaya devam edin
Midye Pilaki
Cevizli Balık
500-600 gram beyaz etli balık 1 defne yaprağı 2 kereviz yaprağı 1 küçük havuç 2-3 dilim limon 4 diş sarmısak 200 gram ceviz içi 2 dilim bayat ekmek 1 su…
Okumaya devam edin
Cevizli Balık
Balıklı Sarma
Yarım su bardağı pirinç 1 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı dolma fıstığı 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 150 gram balık eti 100 gram asma yaprağı 1 demet taze nane…
Okumaya devam edin
Balıklı Sarma
Fırında Sebzeli Balık
500 gram beyaz etli balık (orfoz, sinarit, dülger, kırlangıç, mezgit, levrek, dil vb.) filetosu 1 defne yaprağı Yarım limonun suyu 500 gram pırasa 3 orta boy havuç 1 demet (10-12…
Okumaya devam edin
Fırında Sebzeli Balık
Terbiyeli Balık Buğulama
500 gram balık fifetosu (ayıklanmış, kılçıksız) 3 adet taze soğan 1 defne yaprağı Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Terbiyesi için: Yarım paket hazır sebze çorbası Yarım limon 1 yumurta…
Okumaya devam edin
Terbiyeli Balık Buğulama
Sebzeli Balık Buğulama
500 gram balık filetosu (ayıklanmış, kılçıksız) 2 orta boy domates 2 sivri biber 3 adet taze soğan 1 dal pırasa 2 sap kereviz yaprağı 1 küçük havuç 1 defne yaprağı…
Okumaya devam edin
Sebzeli Balık Buğulama
Sütlü Balık
500 gram beyaz etli balik (levrek, dil, çipura) 2 kaşık krema Yarım su bardağı süt 2 diş sarmısak 1 limonun suyu 1 çay kaşığı tuz Beşamel sosu için: 2 yemek…
Okumaya devam edin
Sütlü Balık
Palamut Kağıt Kebabı
1 orta boy palamut (4 parça) 1 orta boy soğan Yarım demet maydanoz 2 domates 4 sivri biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limon Tuz Karabiber Yapılışı: Palamutu alırken uzunlamasına…
Okumaya devam edin
Palamut Kağıt Kebabı
Yoğurtlu Tekir Balığı
12 adet tekir balığı 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarmısak Kırmızı pul biber Tuz Un Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Tekir balığının pullarını bıçağın sırtı ile kazıyın. Kafalarını hafifçe…
Okumaya devam edin
Yoğurtlu Tekir Balığı