Deniz Yemekleri

Cevizli Mercimek Köftesi

Malzemeler: 1 orta boy havuç Yarım su bardağı mercimek Yarım su bardağı ceviz içi 2 yemek kaşığı un Çeyrek demet maydanoz 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 1 yumurta, 2 yemek…

Okumaya devam edin Cevizli Mercimek Köftesi

Pazı Sarması

Malzemeler: 1 demet pazı 100 gram orta yağlı kıyma 1 küçük soğan 2 yemek kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı domates salçası ¼ demet maydanoz 1 çay kaşığı kuru nane Tuz…

Okumaya devam edin Pazı Sarması

Yalancı Dolma

Malzemeler: 150 gram salamura asma yaprağı 2 su bardağı pirinç 2 orta boy soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1/2 demet nane 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı:…

Okumaya devam edin Yalancı Dolma

Mercimek Sarması

Malzemeler: 150 gram salamura asma yaprağı 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 adet soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1…

Okumaya devam edin Mercimek Sarması

Kabak Çiçeği Dolması

Malzemeler: 12 kabak çiçeği 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık Yarım su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı yenibahar…

Okumaya devam edin Kabak Çiçeği Dolması

Peynirli Domates Dolması

Malzemeler: 8 adet küçük domates 100 gram tulum peyniri 1 taze soğan 1 sivri biber 2 yemek kaşığı ceviziçi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/3 demet maydanoz 1 çay kaşığı kırmızıbiber…

Okumaya devam edin Peynirli Domates Dolması

Salatalık Dolması

Malzemeler: 4 orta boy salatalık 100 gram beyaz peynir Yarım demet dereotu, 1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Yapılışı: Salatalıkların uçlarını kesin, kabak…

Okumaya devam edin Salatalık Dolması

Enginar Baklalı

Malzemeler: 4 enginar 1 limon 5 bardak su 1 yemek kaşığı un 500 gram iri taze bakla 1 orta boy soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu,…

Okumaya devam edin Enginar Baklalı

Börülce Pilaki

Malzemeler: 1 su bardağı kuru börülce 1 orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 orta boy havuç 1 iri domates 2 sivri biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı…

Okumaya devam edin Börülce Pilaki

Koruklu Bamya

Malzemeler: 500 gram taze bamya 3 yemek kaşığı sirke 1 büyük soğan 10 diş sarımsak 2 büyük domates 2 yemek kaşığı çiçek yağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 salkım koruk…

Okumaya devam edin Koruklu Bamya