Havuç Mücveri
Malzemeler 3 adet orta boy havuç 3 adet taze soğan 1 yemek kaşığı un ¼ demet dereotu Tuz Karabiber Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Havuçları yıkayın. Kazıyın ve kabuklarını soyun.…
Okumaya devam edin
Havuç Mücveri
Deniz Yemekleri
Havuç Kızartması
Malzemeler: 2 orta boy havuç 2 yemek kaşığı un 1/3 çay bardağı kabartma tozu 1 çay bardağı kırmızı biber Tuza Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Havuçları yıkayın ve bütün olarak…
Okumaya devam edin
Havuç Kızartması
Bamya Kızartması
Malzemeler: 10-15 adet iri orta boy taze bamya 1 yumurta 1 kahve fincanı maden suyu 1 yemek kaşığı un Su Tuz Kızartmak için sıvı yağ Bamyaları yıkayıp kurulayın. Yumurta, soda,…
Okumaya devam edin
Bamya Kızartması
Yumurta Ezmesi
Malzemeler: 1 yumurta 1 çay kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Kırmızı toz biber Yapılışı: Yumurtaları bir önceki tarifteki gibi haşlayın. Yumurtalar soğumaya başlayınca kabuklarını soyun, dikiş ipliği veya çok keskin bir…
Okumaya devam edin
Yumurta Ezmesi
Yumurta Dolması
Yapılışı: 4 yumurta 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir 1 tatlı kaşığı yoğurt Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber 1/4 demet maydanoz Karabiber Tuz Yapılışı: Yumurtaları…
Okumaya devam edin
Yumurta Dolması
Peynir Eritme
Malzemeler: 100 gram dil peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yapılışı: Dil peynirini lif lif ayırın. Isıya dayanıklı yayvan bir cam kaba veya güvece koyun.…
Okumaya devam edin
Peynir Eritme
Sahanda Peynir
Malzemeler: 250 gram eski kaşar 2 yemek kaşığı un 1 yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Kaşar peynirinin 1,5 santim kalınlığında düzgün dilimler kesin. Yumurtayı…
Okumaya devam edin
Sahanda Peynir
Terbiyeli Beyin
Malzemeler: 1 adet koyun beyni 1 çay kaşığı sirke 1 çay kaşığı tuz 1 yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu 1/4 demet dereotu Yapılışı: Beyni bir güzel pişirin…
Okumaya devam edin
Terbiyeli Beyin
Yeşil Zeytin Piyazi
Malzemeler: 2 su bardağı çekirdeksiz yeşil zeytin 3 taze soğan 1 diş sarmısak 1 sivri biber 1 su bardağı ceviz içi 1/3 demet maydanoz 1/3 demet dereotu 1/3 demet taze…
Okumaya devam edin
Yeşil Zeytin Piyazi
Cevizli Yoğurtlu Ezme
Malzemeler: 2 dilim bayat ekmek 3 yemek kaşığı ceviziçi 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı domates salçası 1…
Okumaya devam edin
Cevizli Yoğurtlu Ezme