Deniz Yemekleri
Malzemeler: 3 adet orta boy havuç Yarım su bardağı yoğurt 3 diş sarmısak 1/4 demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kırmızı pul biber Yapılışı: Havuçları kazıyın, rendeleyin, sarmısakları ayıklayın,…
Malzemeler: Yarım kıvırcık salata Yarım top salata Yarım demet roka 4 diş sarmısak 5 yemek kaşığı irice parçalanmış ceviz içi 1 tatlı kaşığı kuru nane 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2…
Malzemeler: 250 gram taze börülce Küçük bir kuru soğan 1 çay kaşığı kabartma tozu (karbonat) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy domates 2 diş sarmısak 1 su bardağı yoğurt…
Malzemeler: 250 gram taze börülce Küçük bir kuru soğan 1 çay kaşığı kabartma tozu (karbonat) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 diş sarmısak 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz Yapılışı: Börülceleri…
Malzemeler: Yarım demet semizotu 1 su bardağı yoğurt 1 diş sarmısak 2 yemek kaşığı ceviziçi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber Tuz Yapılışı: Semizotunu yıkayın, kalın saplarını…
Malzemeler: 3/4 su bardağı pirinç 2 orta boy domates 2 taze soğan 1 sivri biber 1/4 demet taze nane ve dereotu 1 kutu ton balığı konservesi (200 gram) 2 yemek…
Malzemeler: 4 orta boy taze patates 2 orta boy domates 2 sivri biber, 4-5 taze soğan 1/4 demet maydanoz ve taze nane 6-7 yeşil zeytin Sosu için: 5 yemek kaşığı…
Malzemeler: 1 su bardağı nohut 1 çay kaşığı tuz 1 diş sarmısak 2 orta boy soğan 2 orta boy domates 2 sivri biber Yarım demet maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı…
Malzemeler: 3 orta boy patlıcan 2 diş sarımsak 4-5 adet taze ceviz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz Yapılışı: Patlıcanları bir güzel hazırlayın. Sarımsakları soyun, ince…
Malzemeler: 500 gram kültür mantarı Yarım limon 1 küçük havuç 2-3 taze soğan 1 kırmızı dolmalık biber 2 adet küçük salatalık turşusu l/4demet dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek…