Salata
Malzemeler: 1 adet orta boy karnıbahar Yarım su bardağı tahin 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu Tuz Kırmızı pul biber Yapılışı: Karnıbaharın yeşil yapraklarını ayıklayın, dip…
Malzemeler: 2 su bardağı kuru börülce 1 adet kuru soğan 2 iri domates 4 taze soğan 2 sivri biber 1/3 demet maydanoz 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı…
Malzemeler: 50 gram ceviz içi 8-10 diş sarmısak 3 yemek kaşığı tahin 6 yemek kaşığı limon suyu 1 demet maydanoz Tuz Yapılışı: Ceviziçi ve sarmısakları biraz tuz ile birlikte havanda…
Malzemeler: Yarım kırmızı lahana 1 ekşi elma 3 yemek kaşığı ceviz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi 2 çay kaşığı tuz Yapılışı: Yarım kırmızı lahanayı doğrama tahtası…
Malzemeler: Yarım kırmızı lahana 1 ekşi elma 3 yemek kaşığı ceviziçi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı limon suyu Tuz Yapılışı: Yarım kırmızı lahanayı doğrama…
Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 1 kutu ton balığı konservesi 2 orta boy kırmızı soğan 1 orta boy domates 2 sivri biber 2 küçük salatalık turşusu 8 yeşil zeytin…
Malzemeler: 250 gram kalamar 1 adet haşlanmış patates 5 adet kültür mantarı 1 domates 1 çarliston biber 4 taze soğan 7 siyah zeytin Yarım demet dereotu Tuz Yapılışı: Sos için…
Malzemeler: 4 orta boy patates 4 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım demet dereotu 2 diş sarmısak 1 limonun suyu Tuz. Yapılışı: Patatesleri yıkayın, tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, süzüp hemen soyun.…
Malzemeler: 250 gram küçük karides 1 pırasa 1 küçük havuç 2 dal kereviz yaprağı Yarım demet maydanozun sapları 1 orta boy domates 1 çarliston biber 1 sivri biber 8 küçük…
Malzemeler: 1 su bardağı burgu makarna 2 domates 2 taze soğan 1 sivri biber 1 tatlı kaşığı kapari 1/3 demet dereotu 1 kutu ton balığı konservesi (200 gram) 2 yemek…