Havuç Borani
Malzemeler: 500 gram orta boy havuç 6-7 diş sarmısak 1 yemek kaşığ pirinç 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı limon suyu Tuz Yapılışı: Havuçları…
Okumaya devam edin
Havuç Borani
Sebze Yemekleri
Patlıcan Izgara
Malzemeler: 2 orta bostan patlıcanı 2 diş sarmısak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke Karabiber Tuz Yapılışı: Patlıcanı yarım santim kalınlığında yuvarlak dilimler halinde doğrayın, tuzlu suya atın.…
Okumaya devam edin
Patlıcan Izgara
Taratorlu Deniz Börülcesi
Malzemeler: 500 gram deniz börülcesi 1 çay kaşığı kabartma tozu (karbonat) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 diş sarmısak 1 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: Deniz börülcelerinin çamurlu köklerini kesip atın,…
Okumaya devam edin
Taratorlu Deniz Börülcesi
Yeşil Fasulye Mücveri
Malzemeler: 250 gram yeşil fasulye Yarım çay kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir 2 diş sarmısak 1/3 demet maydanoz 1 yumurta Tuz Karabiber…
Okumaya devam edin
Yeşil Fasulye Mücveri
Mantar Izgara
Malzemeler: 350 gram iri kültür mantarı 6 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 demet maydanoz Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Yapılışı: Mantarların üzerindeki çamur ve toprakları…
Okumaya devam edin
Mantar Izgara
Pırasa Mücveri
Malzemeler: 4 adet pırasa 4 adet taze soğan 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı kırıntı peynir ¼ demet maydanoz 1 yumurta Tuz Karabiber Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Pırasaları…
Okumaya devam edin
Pırasa Mücveri
Patlıcan Puf Kızartma
Malzemeler: 1 adet bostan patlıcanı 1 yemek kaşığı un Yarım çay kaşığı kabartma tozu Yarım bardak su Kızartma için zeytinyağı Yapılışı: Patlıcanın sapını kesin, kabuğunu uzunlamasına şeritler halinde soyun. Yarım…
Okumaya devam edin
Patlıcan Puf Kızartma
Soslu Patlıcan Kızartma
Malzemeler: 3 adet patlıcan 2 orta boy domates 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı sirke 1/3 demet maydanoz 1 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber…
Okumaya devam edin
Soslu Patlıcan Kızartma
Patates Mücveri
Malzemeler: 250 gram patates 5 adet taze soğan 2 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir 1/3 demet maydanoz 2 yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu Tuz Karabiber…
Okumaya devam edin
Patates Mücveri
Mantar Sote
Malzemeler: 500 gram kültür mantarı 10 diş sarmısak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy domates 2 sivri biber Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı pul…
Okumaya devam edin
Mantar Sote