Deniz Ürünleri Güveci
12 orta boy karides 250-300 gram beyaz etli balık 4 adet küçük kalamar 3 yemek kaşığı haşlanmış ahtapot 12 adet midye içi 4 taze soğan 2 diş sarmısak 2 orta…
Okumaya devam edin
Deniz Ürünleri Güveci
Ahtapot Yahni
500 gram ahtapot 1 kahve fincanı sirke 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 2 diş sarmısak 2 orta boy domates 2 sivri biber 1 karanfil 1 küçük parça…
Okumaya devam edin
Ahtapot Yahni
Ahtapot Mücver
500 gram ahtapot 3 yemek kaşığı un Yarım demet maydanoz 2 yumurta Tuz Karabiber Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Ahtapotu bir güzel pişirin ve ince dilimler halinde doğrayın. Maydanozu yıkayın…
Okumaya devam edin
Ahtapot Mücver
Balık Köftesi
Malzemeler: 1 palamut 3 orta boy soğan 2 orta boy haşlanmış patates Yarım demet maydanoz 1 kahve fincanı dolma fıstığı 1 kahve fincanı kuş üzümü 2 yumurta 1 çorba kaşığı…
Okumaya devam edin
Balık Köftesi
Domatesli Fesleğenli Erişte
Malzemeler: 2 su bardağı ev eriştesi Yarım bardak su 3 orta boy domates 6 diş sarmısak 4 iri yaprak yemeklik fesleğen 3 yemek kaşığı zeytinyağı Kırıntı beyaz peynir Tuz Karabiber…
Okumaya devam edin
Domatesli Fesleğenli Erişte
Havuçlu Fava
Malzemeler: 250 gram kuru bakla 1 orta boy havuç 1 orta boy soğan 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı çiçek yağı 2 kesme şeker 1 çay kaşığı tuz Yarım demet…
Okumaya devam edin
Havuçlu Fava
Pırasa Mücveri
Malzemeler: 4 adet pırasa 4 adet taze soğan 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı kırıntı peynir ¼ demet maydanoz 1 yumurta Tuz Karabiber Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Pırasaları…
Okumaya devam edin
Pırasa Mücveri
Limon Salçalı Hamsi
Malzemeler: 12 adet iri hamsi 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 limonun suyu 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Yarım çay kaşığı tuz Yarım demet dereotu Yapılışı: Hamsilerin kafalarını kopartın. İçlerini…
Okumaya devam edin
Limon Salçalı Hamsi