Malzemeler: Yarım kırmızı lahana 1 ekşi elma 3 yemek kaşığı ceviziçi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı limon suyu Tuz Yapılışı: Yarım kırmızı lahanayı doğrama…
Malzemeler : 1 palamut 3 orta boy soğan 2 orta boy haşlanmış patates Yarım demet maydanoz 1 kahve fincanı dolma fıstığı 1 kahve fincanı kuş üzümü 2 yumurta 1 çorba…
250 gram iri karides 1 yumurta 2 yemek kaşığı susam 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Kızartma için sıvı yağ Tuz Yapılışı: Çiğ karideslerin kafalarını kopartın. Kabuklarını etlerini zedelemeden soyun,…
8 adet küçük kalamar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet taze soğan 1,5 yemek kaşığı dolmalık pirinç 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı kuşüzümü Yarım demet dereotu 1…
12 orta boy karides 250 gram dil balığı filetosu 4 adet küçük haşlanmış kalamar 3 yemek kaşığı haşlanmış ahtapot 4 taze soğan 2 diş sarmısak 2 orta boy domates 3…
12 orta boy karides 250-300 gram beyaz etli balık 4 adet küçük kalamar 3 yemek kaşığı haşlanmış ahtapot 12 adet midye içi 4 taze soğan 2 diş sarmısak 2 orta…
500-600 gram beyaz etli balık 1 defne yaprağı 2 kereviz yaprağı 1 küçük havuç 2-3 dilim limon 4 diş sarmısak 200 gram ceviz içi 2 dilim bayat ekmek 1 su…
500 gram beyaz etli balık (orfoz, sinarit, dülger, kırlangıç, mezgit, levrek, dil vb.) filetosu 1 defne yaprağı Yarım limonun suyu 500 gram pırasa 3 orta boy havuç 1 demet (10-12…
500 gram balık fifetosu (ayıklanmış, kılçıksız) 3 adet taze soğan 1 defne yaprağı Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Terbiyesi için: Yarım paket hazır sebze çorbası Yarım limon 1 yumurta…
500 gram balık filetosu (ayıklanmış, kılçıksız) 2 orta boy domates 2 sivri biber 3 adet taze soğan 1 dal pırasa 2 sap kereviz yaprağı 1 küçük havuç 1 defne yaprağı…