Malzemeler: 3 orta boy patlıcan 2 diş sarımsak 4-5 adet taze ceviz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz Yapılışı: Patlıcanları bir güzel hazırlayın. Sarımsakları soyun, ince…
Malzemeler: 500 gram kültür mantarı Yarım limon 1 küçük havuç 2-3 taze soğan 1 kırmızı dolmalık biber 2 adet küçük salatalık turşusu l/4demet dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek…
Malzemeler: 500 gram kırmızı pancar 2/3 bardak sirke 1/3 bardak limon suyu 4 diş sarmisak 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Yapılışı: Pancarları ovarak yıkayın, sap ve yapraklarını kesin, bir…
Malzemeler: 2-3 adet büyükçe lahana yaprağı 1 ekşi elma 2 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm 2 yemek kaşığı yer fıstığı 1 tatlı kaşığı susam 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek…
Malzemeler: Yarım kırmızı lahana 2 portakal 1 ekşi elma 1 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm Yarım bardak yoğurt 1/4 demet dereotu 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı:…
Malzemeler: 2 orta boy kereviz Yarım limonun suyu 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı ceviziçi Yapılışı: Kerevizlerin sert olan dış kabuklarını soyun,…
Malzemeler: 1 adet orta boy karnıbahar 1 su bardağı yoğurt 3 diş sarmısak 1/4 demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kırmızı pul biber Yapılışı: Karnıbaharı bir güzel haşlayın, kendi…
Malzemeler: 1 adet orta boy karnıbahar Yarım su bardağı tahin 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu Tuz Kırmızı pul biber Yapılışı: Karnıbaharın yeşil yapraklarını ayıklayın, dip…
Malzemeler: 2 su bardağı kuru börülce 1 adet kuru soğan 2 iri domates 4 taze soğan 2 sivri biber 1/3 demet maydanoz 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı…
Malzemeler: 50 gram ceviz içi 8-10 diş sarmısak 3 yemek kaşığı tahin 6 yemek kaşığı limon suyu 1 demet maydanoz Tuz Yapılışı: Ceviziçi ve sarmısakları biraz tuz ile birlikte havanda…