Balık Pilaki
Malzemeler: 750 gram büyük balık 6 diş sarımsak 2 orta boy soğan 2 küçük havuç 2 orta boy patates 2 orta boy domates 1 dal pırasa 3 sap kereviz yaprağı…
Malzemeler: 750 gram büyük balık 6 diş sarımsak 2 orta boy soğan 2 küçük havuç 2 orta boy patates 2 orta boy domates 1 dal pırasa 3 sap kereviz yaprağı…
Malzemeler: 1 kilo beyaz etli balık (kırlangıç, iskorpit, orfoz, lagos, levrek) 1 orta boy patates 1 havuç 1 kuru soğan 1 küçük kereviz 2 kaşık sıvı yağ Yarım kahve fincanı…
Malzemeler: 1 palamut 3 orta boy soğan 2 orta boy haşlanmış patates Yarım demet maydanoz 1 kahve fincanı dolma fıstığı 1 kahve fincanı kuş üzümü 2 yumurta 1 çorba kaşığı…
Malzemeler: Yarım kilo dana işkembesi 1 orta boy soğan, 3-4 diş sarımsak 8 bardak su 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı margarin Terbiyesi: 2 yumurta…
Malzemeler: 500 gram az yağlı kıyma 8 diş sarmısak 2 yemek kaşığı irmik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı biber…
Malzemeler: 100-250 gram tavuk butu 150-200 gram tavuk göğüs eti 4 diş sarımsak 200 gram ceviz içi 2 dilim bayat ekmek 1 çay bardağı tavuk suyu Yarım çay bardağı süt…
Malzemeler: 1 adet tavuk göğüs eti 1 yemek kaşığı un 1 yumurta 2 yemek kaşığı susam 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Yapılışı: Tavuk göğsünü dövüp inceltin. 4 dilim…
Malzemeler: 2 adet çiğ tavuk budu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber 1,5 çay kaşığı kekik Tuz Karabiber Yapılışı: Tavuk…
Malzemeler: 250 gram tavuk ciğeri 3 yemek kaşığı zeytinyağı 6 sap taze soğan 3 diş sarımsak 2 orta boy domates 3 sivri biber 150 gram kültür mantarı Yarım çay kaşığı…
Malzemeler: 1 adet dana dili 1 orta boy havuç 1 orta boy soğan 2-3 kerevizin yaprakları 1/2 demet maydanozun kalın sapları 1 diş sarmısak 1 defne yaprağı Tuz Karabiber Yapılışı:…