Patlıcanlı Pilav

Malzemeler: 1 adet bostan patlıcanı 1 su bardağı pilavlık pirinç 1 orta boy soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 orta boy domates 2 çarliston biber Yarım çay kaşığı karabiber 1…

Okumaya devam edin Patlıcanlı Pilav

Domatesli Fesleğenli Erişte

Malzemeler: 2 su bardağı ev eriştesi Yarım bardak su 3 orta boy domates 6 diş sarmısak 4 iri yaprak yemeklik fesleğen 3 yemek kaşığı zeytinyağı Kırıntı beyaz peynir Tuz Karabiber…

Okumaya devam edin Domatesli Fesleğenli Erişte

Patates Köftesi

Malzemeler: 3 orta boy patates 3 sap taze soğan 1 küçük boy domates 2 sivri biber 1 çay kaşığı baharı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Yarım demet…

Okumaya devam edin Patates Köftesi

Cevizli Mercimek Köftesi

Malzemeler: 1 orta boy havuç Yarım su bardağı mercimek Yarım su bardağı ceviz içi 2 yemek kaşığı un Çeyrek demet maydanoz 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 1 yumurta, 2 yemek…

Okumaya devam edin Cevizli Mercimek Köftesi

Peynirli Domates Dolması

Malzemeler: 8 adet küçük domates 100 gram tulum peyniri 1 taze soğan 1 sivri biber 2 yemek kaşığı ceviziçi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/3 demet maydanoz 1 çay kaşığı kırmızıbiber…

Okumaya devam edin Peynirli Domates Dolması

Salatalık Dolması

Malzemeler: 4 orta boy salatalık 100 gram beyaz peynir Yarım demet dereotu, 1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Yapılışı: Salatalıkların uçlarını kesin, kabak…

Okumaya devam edin Salatalık Dolması

Enginar Baklalı

Malzemeler: 4 enginar 1 limon 5 bardak su 1 yemek kaşığı un 500 gram iri taze bakla 1 orta boy soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu,…

Okumaya devam edin Enginar Baklalı

Börülce Pilaki

Malzemeler: 1 su bardağı kuru börülce 1 orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 orta boy havuç 1 iri domates 2 sivri biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı…

Okumaya devam edin Börülce Pilaki

Koruklu Bamya

Malzemeler: 500 gram taze bamya 3 yemek kaşığı sirke 1 büyük soğan 10 diş sarımsak 2 büyük domates 2 yemek kaşığı çiçek yağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 salkım koruk…

Okumaya devam edin Koruklu Bamya

Fasulye Piyazı

Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 2 orta boy kuru soğan 2 orta boy domates 2 sivri biber 2 küçük salatalık turşusu 2 yumurta Yarım demet maydanoz 8-10 siyah zeytin…

Okumaya devam edin Fasulye Piyazı