250 gram orta-iri karides 6 diş sarımsak 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yapılışı: Çiğ karidesleri ayıklamadan bütün olarak ısıya dayanıklı yayvan bir kaba dizin. Sarımsakların kabuklarını soyun, ince ince…
250 gram küçük karides 1 pırasa 1 küçük havuç 2 dal kereviz yaprağı Yarım demet maydanozun sapları 1 çay kaşığı tuz 6 adet taze soğan 4 diş sarmısak 3 yemek…
12 orta boy karides 250-300 gram beyaz etli balık 4 adet küçük kalamar 3 yemek kaşığı haşlanmış ahtapot 12 adet midye içi 4 taze soğan 2 diş sarmısak 2 orta…
Malzemeler: 200 gram sucuk 2 tatlı sivri biber (veya çarliston) 1 orta boy domates 50 gram kaşar peyniri (veya eritmeye uygun başka bir peynir) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Sucuğu…