kalamar

Balık Salatası

Malzemeler: 5-6 yemek kaşığı dolusu haşlanmış balık Yarım demet dereotu 4-5 adet taze soğan 2 sivri biber 1 yemek kaşığı salatalık turşusu (veya kapari) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limonun…

Okumaya devam edin Balık Salatası

Ahtapot Salatası

Malzemeler: 500-750 gram ahtapot 1 kahve fincanı sirke 4 sap taze soğan 1 orta boy domates 2 sivri biber 1 yemek kaşığı kapari veya doğranmış salatalık turşusu 1 demet maydonoz…

Okumaya devam edin Ahtapot Salatası

Patlıcan Ezme Salatası

Malzemeler: 3 orta boy patlıcan 2 diş sarımsak 4-5 adet taze ceviz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz Yapılışı: Patlıcanları bir güzel hazırlayın. Sarımsakları soyun, ince…

Okumaya devam edin Patlıcan Ezme Salatası

Lahana Salatası

Malzemeler: 2-3 adet büyükçe lahana yaprağı 1 ekşi elma 2 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm 2 yemek kaşığı yer fıstığı 1 tatlı kaşığı susam 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek…

Okumaya devam edin Lahana Salatası

Kereviz Salatası

Malzemeler: 2 orta boy kereviz Yarım limonun suyu 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı ceviziçi Yapılışı: Kerevizlerin sert olan dış kabuklarını soyun,…

Okumaya devam edin Kereviz Salatası

Susamlı Karides

250 gram iri karides 1 yumurta 2 yemek kaşığı susam 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Kızartma için sıvı yağ Tuz Yapılışı: Çiğ karideslerin kafalarını kopartın. Kabuklarını etlerini zedelemeden soyun,…

Okumaya devam edin Susamlı Karides