Balık Köftesi
Malzemeler: 1 palamut 3 orta boy soğan 2 orta boy haşlanmış patates Yarım demet maydanoz 1 kahve fincanı dolma fıstığı 1 kahve fincanı kuş üzümü 2 yumurta 1 çorba kaşığı…
Okumaya devam edin
Balık Köftesi
Palamut Marine
Malzemeler: 1 palamutun kılçıksız filetosu 1 yemek kaşığı tam öğütülmemiş kara biber Yarım yemek kaşığı tuz 3 limonun suyu Yapılışı: Palamutu alırken iki fileto halinde kestirin. Yıkayın ve suyunu süzdürün.…
Okumaya devam edin
Palamut Marine
Sucuk Köftesi
Malzemeler: 500 gram az yağlı kıyma 8 diş sarmısak 2 yemek kaşığı irmik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı biber…
Okumaya devam edin
Sucuk Köftesi
Susamlı Tavuk
Malzemeler: 1 adet tavuk göğüs eti 1 yemek kaşığı un 1 yumurta 2 yemek kaşığı susam 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Yapılışı: Tavuk göğsünü dövüp inceltin. 4 dilim…
Okumaya devam edin
Susamlı Tavuk
Karnıbahar Mücveri
Malzemeler: 1 adet küçük boy karnıbahar 1 tatlı kaşığı sirke 7 adet taze soğan 2 yemek kaşığı un Yarım demet dereotu 1 yumurta 100 gram kırıntı beyaz peynir Tuz Karabiber…
Okumaya devam edin
Karnıbahar Mücveri
Sahanda Peynir
Malzemeler: 250 gram eski kaşar 2 yemek kaşığı un 1 yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Kaşar peynirinin 1,5 santim kalınlığında düzgün dilimler kesin. Yumurtayı…
Okumaya devam edin
Sahanda Peynir
Soslu Karides Salatası
Malzemeler: 500 gr karides 1 küçük soğan 1 küçük havuç 1 ince dal pırasa 1 kerevizin dal ve yaprağı 1 çay kaşığı tuz Sos için: yarım su bardağı yoğurt 1…
Okumaya devam edin
Soslu Karides Salatası