Hamsi Köftesi
500 gram hamsi 2 dilim bayat ekmek 4 kaşık mısır unu 1 yumurta 1 çay kaşığı yeni bahar Yarım çay kaşığı karabiber Yarım demet maydanoz Tuz Kızartma için sıvı yağ…
500 gram hamsi 2 dilim bayat ekmek 4 kaşık mısır unu 1 yumurta 1 çay kaşığı yeni bahar Yarım çay kaşığı karabiber Yarım demet maydanoz Tuz Kızartma için sıvı yağ…
8 adet küçük domates 1 kutu ton balığı konservesi (200 gr) 3 yemek kaşığı kırıntı beyaz peynir 2 sivri biber 1 yemek kaşığı limon suyu 1 demet dereotu 1 çay…
250 gram orta-iri karides 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kahve fincanı rakı Yapılışı: Ortası çukur bir tavaya zeytinyağını koyun, ısınınca çiğ karidesleri bütün olarak atın. Tahta bir kaşıkla zedelemeden karıştırarak…
250 gram küçük karides 1 pırasa 1 küçük havuç 2 dal kereviz yaprağı Yarım demet maydanozun sapları 1 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı ketçap 1…
500 gram kalamar 2 yemek kaşığı zeytinyağı 5 adet taze soğan 4 diş sarmısak 2 orta boy domates 2 sivri biber 1 defne yaprağı Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı…
250 gram kalamar 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı sirke 1 çay kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı toz şeker Yarım su bardağı un Kızartma için sıvı yağ…
500 gram ahtapot 1 kahve fincanı sirke 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 2 diş sarmısak 2 orta boy domates 2 sivri biber 1 karanfil 1 küçük parça…
20 midye eti 3 diş sarmısak Yarım çay kaşığı tuz Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: Midyeleri yıkayın. Süzün, bir tencereye koyun ve…
500-600 gram beyaz etli balık 1 defne yaprağı 2 kereviz yaprağı 1 küçük havuç 2-3 dilim limon 4 diş sarmısak 200 gram ceviz içi 2 dilim bayat ekmek 1 su…
Yarım su bardağı pirinç 1 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı dolma fıstığı 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 150 gram balık eti 100 gram asma yaprağı 1 demet taze nane…