Malzemeler: 1 adet orta boy karnıbahar Yarım su bardağı tahin 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu Tuz Kırmızı pul biber Yapılışı: Karnıbaharın yeşil yapraklarını ayıklayın, dip…
Malzemeler: 2 su bardağı kuru börülce 1 adet kuru soğan 2 iri domates 4 taze soğan 2 sivri biber 1/3 demet maydanoz 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı…
Malzemeler: 50 gram ceviz içi 8-10 diş sarmısak 3 yemek kaşığı tahin 6 yemek kaşığı limon suyu 1 demet maydanoz Tuz Yapılışı: Ceviziçi ve sarmısakları biraz tuz ile birlikte havanda…
Malzemeler: Yarım kırmızı lahana 1 ekşi elma 3 yemek kaşığı ceviziçi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı limon suyu Tuz Yapılışı: Yarım kırmızı lahanayı doğrama…
Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 3 yemek kaşığı haşlanmış karides 200 gram beyaz etli balık 2 adet haşlanmış küçük kalamar 2 yemek kaşığı haşlanmış ahtapot 8 adet midye içi 4…
12 orta boy karides 1 fever balığı (200-250 gram) 4 adet küçük kalamar 3 yemek kaşığı haşlanmış ahtapot 12 adet midye içi 4 taze soğan 2 diş sarmısak 2 orta…
500 gram ahtapot 3 yemek kaşığı un Yarım demet maydanoz 2 yumurta Tuz Karabiber Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Ahtapotu bir güzel pişirin ve ince dilimler halinde doğrayın. Maydanozu yıkayın…
20 midye eti 3 diş sarmısak Yarım çay kaşığı tuz Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: Midyeleri yıkayın. Süzün, bir tencereye koyun ve…
Malzemeler: 500 gram hamsi Yarım yemek kaşığı un 5 adet taze soğan Yarım demet maydanoz Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 limon 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı : Hamsi…
Malzemeler: 750 gram büyük balık 6 diş sarımsak 2 orta boy soğan 2 küçük havuç 2 orta boy patates 2 orta boy domates 1 dal pırasa 3 sap kereviz yaprağı…