sailing

Balık Köftesi

Malzemeler: 1 palamut 3 orta boy soğan 2 orta boy haşlanmış patates Yarım demet maydanoz 1 kahve fincanı dolma fıstığı 1 kahve fincanı kuş üzümü 2 yumurta 1 çorba kaşığı…

Okumaya devam edin Balık Köftesi

Sucuk Köftesi

Malzemeler: 500 gram az yağlı kıyma 8 diş sarmısak 2 yemek kaşığı irmik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı biber…

Okumaya devam edin Sucuk Köftesi

Çerkes Tavuğu

Malzemeler: 100-250 gram tavuk butu 150-200 gram tavuk göğüs eti 4 diş sarımsak 200 gram ceviz içi 2 dilim bayat ekmek 1 çay bardağı tavuk suyu Yarım çay bardağı süt…

Okumaya devam edin Çerkes Tavuğu

Susamlı Tavuk

Malzemeler: 1 adet tavuk göğüs eti 1 yemek kaşığı un 1 yumurta 2 yemek kaşığı susam 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Yapılışı: Tavuk göğsünü dövüp inceltin. 4 dilim…

Okumaya devam edin Susamlı Tavuk

Tavuk Kokoreç

Malzemeler: 2 adet çiğ tavuk budu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber 1,5 çay kaşığı kekik Tuz Karabiber Yapılışı: Tavuk…

Okumaya devam edin Tavuk Kokoreç

Sucuk Güveç

Malzemeler: 200 gram sucuk 2 tatlı sivri biber (veya çarliston) 1 orta boy domates 50 gram kaşar peyniri (veya eritmeye uygun başka bir peynir) 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Sucuğu…

Okumaya devam edin Sucuk Güveç

Kağıtta Kuzu Kokoreç

Malzemeler: Hazır kokoreç 1 orta boy domates 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Tuz Yapılışı: Domateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayın. Alacağınız hazır kokoreçi parçalamadan 2…

Okumaya devam edin Kağıtta Kuzu Kokoreç