Deniz Tutkusu – Sargun Ali Tont

Bir bilgedir Sargun Tont... Bu sıcak insan, dünyaya saygı duyan ırkları, milleti, dar kapsamlı birçok görüşü ve ideolojiyi aşan bu insan, bizim toplumumuzun yetişemediği ve dünyaya armağan ettiğin en değerli…

Okumaya devam edin Deniz Tutkusu – Sargun Ali Tont

Aganta Burina Burinata – Halikarnas Balıkçısı

Mahmut, babası Süleyman Kaptan ile Milas’a gider. Milas’a vardıklarında ahbapları Bakkal Fehmi’nin yanına giderler. Bakkal Fehmi, Süleyman Kaptan’ı çok değişmiş bulur. Bakkal Fehmi’ye göre Süleyman Kaptan’ın gözlerindeki neşe ve canlılık…

Okumaya devam edin Aganta Burina Burinata – Halikarnas Balıkçısı

Akdeniz – Panait İstrati

Adrien, artık yaşadığı hayattan bıkmıştır. Arkadaşı Mihail'in yanına gidip para kazanmak ister. Fakat pasaportu yoktur. Her şeyi göze alır ve İstanbul'a doğru yola çıkan bir gemiye biner. Bütün geçmişini arkasında…

Okumaya devam edin Akdeniz – Panait İstrati

Dünyanın Ucundaki Fenerin Bekçisi – Haldun Sevel

Onun gözünde denizi sevmek; doğayı, kuşları, balıkları, insanları sevmektir...Amatör denizciliğimizin Rüzgâr Babası Haldun Sevel’in her yazısında işte bu engin sevgi vardır... Dünyanın Ucundaki Fenerin Bekçisi,“Deniz Filozofu” Haldun Sevel’in sevgiyi, dostlukları…

Okumaya devam edin Dünyanın Ucundaki Fenerin Bekçisi – Haldun Sevel

Başıboş – Steven Callahan

Bir insan okyanusun ortasında, 1,67 metre çapındaki bir botun içinde fırtınalarla, köpek balıklarıyla boğuşarak, üstelik içeceği suyu, yiyeceği kendi temin ederek kaç gün yaşayabilir? Bu şartlarda 76 gün hayatta kalmayı…

Okumaya devam edin Başıboş – Steven Callahan

Cevizli Kısır

1 su bardağı ince (köftelik) bulgur, 1 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı ceviz içi, 6 adet taze soğan, yarım demet maydanoz, 3 dal taze nane, 4 yemek kaşığı…

Okumaya devam edin Cevizli Kısır

Fırında Tahin Helva

Malzemeler: 250 gram sade tahin helva 1 çay bardağı limon suyu Yapılışı: Fırına girebilecek cam yayvan bir kap içinde tahin helvasını bir çatal ile ezerken limon suyunu ekleyin. Bir iki…

Okumaya devam edin Fırında Tahin Helva

Kaymaklı Kayısı

Malzemeler: 12 adet kuru kayısı 2 kahve fincanı su 1 yemek kaşığı toz şeker 2 karanfil 2 yemek kaşığı antep fıstığı içi 50 gram kaymak Yapılışı: Kayısıları 3-4 saat suda…

Okumaya devam edin Kaymaklı Kayısı

Cevizli İncir Tatlısı

Malzemeler: 250 gram kuru incir 1-2 kabuk tarçın 2 karanfil 1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm 1 su bardağı ceviziçi 1 su bardağı fındıkiçi 1…

Okumaya devam edin Cevizli İncir Tatlısı