Ballı Muz
Yapılışı: 2 büyük boy muz 50 gram kaymak 2 yemek kaşığı süzme bal 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı kıyılmış ceviziçi Malzemeler: Muzları bütün olarak soyun. Herbirini uzunlamasına ikiye…
Yapılışı: 2 büyük boy muz 50 gram kaymak 2 yemek kaşığı süzme bal 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı kıyılmış ceviziçi Malzemeler: Muzları bütün olarak soyun. Herbirini uzunlamasına ikiye…
Malzemeler: 1 su bardağı köftelik (ince) bulgur 2 orta boy patates 8-10 taze soğan Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı nar…
Malzemeler: 8-10 adet anasonlu peksimet 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gram yumuşak beyaz peynir 3 yemek kaşığı zeytin ezmesi 8-10 adet kurutulmuş domates 1 tatlı kalığı kekik Yapılışı: Peksimetin üzerine…
1.Usül Malzemeleri: Bir bütün uzun ekmek 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya margarin 4 diş sarmısak 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber Alüminyum mutfak folyosu Yapılışı: Sarmısak…
Yapılışı: 6 adet tost ekmeği 3 yemek kaşığı kırıntı veya rende beyaz peynir 4 diş sarmısak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı kırmızı toz…
Malzemeler: 1 hazır yufka 25 gram sıra pastırma 25 gram kaşar peyniri 1 yumurta 1/3 demet dereotu Yapılışı: Yuvarlak yufkayı ortasında ikiye bölün. Katlayarak keserek toplam sekiz üçgen parça haline…
Malzemeler: 1 hazır yufka 1 orta boy patlıcan 1 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir 1 yumurta Tuz Karabiber Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Yuvarlak yufkayı ortasından ikiye kesin, iki yarım…
Malzemeler: 1 hazır yufka 3 yaprak pazı 2 pırasa 1 orta boy havuç 1 küçük boy patates Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Yuvarlak yufkayı…
Malzemeler: 4 yemek kaşığı ayıklanmış, paketlenmiş hazır çiroz 2 kahve fincanı sirke 1 demet dereotu Yarım limonun suyu 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Çiroz parçalarını yayvan bir kaba yerleştirin, üzerlerine…
Malzemeler: 5-6 yemek kaşığı dolusu haşlanmış balık Yarım demet dereotu 4-5 adet taze soğan 2 sivri biber 1 yemek kaşığı salatalık turşusu (veya kapari) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limonun…