Cevizli Mercimek Köftesi

Malzemeler: 1 orta boy havuç Yarım su bardağı mercimek Yarım su bardağı ceviz içi 2 yemek kaşığı un Çeyrek demet maydanoz 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 1 yumurta, 2 yemek…

Okumaya devam edin Cevizli Mercimek Köftesi

Yalancı Dolma

Malzemeler: 150 gram salamura asma yaprağı 2 su bardağı pirinç 2 orta boy soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1/2 demet nane 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı:…

Okumaya devam edin Yalancı Dolma

Mercimek Sarması

Malzemeler: 150 gram salamura asma yaprağı 1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı köftelik (ince) bulgur 1 adet soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1…

Okumaya devam edin Mercimek Sarması

Kabak Çiçeği Dolması

Malzemeler: 12 kabak çiçeği 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık Yarım su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 çay kaşığı yenibahar…

Okumaya devam edin Kabak Çiçeği Dolması

Peynirli Domates Dolması

Malzemeler: 8 adet küçük domates 100 gram tulum peyniri 1 taze soğan 1 sivri biber 2 yemek kaşığı ceviziçi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1/3 demet maydanoz 1 çay kaşığı kırmızıbiber…

Okumaya devam edin Peynirli Domates Dolması

Enginar Baklalı

Malzemeler: 4 enginar 1 limon 5 bardak su 1 yemek kaşığı un 500 gram iri taze bakla 1 orta boy soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu,…

Okumaya devam edin Enginar Baklalı

Koruklu Bamya

Malzemeler: 500 gram taze bamya 3 yemek kaşığı sirke 1 büyük soğan 10 diş sarımsak 2 büyük domates 2 yemek kaşığı çiçek yağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 salkım koruk…

Okumaya devam edin Koruklu Bamya

Fasulye Piyazı

Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 2 orta boy kuru soğan 2 orta boy domates 2 sivri biber 2 küçük salatalık turşusu 2 yumurta Yarım demet maydanoz 8-10 siyah zeytin…

Okumaya devam edin Fasulye Piyazı

Tekneyle Yola Çıktıktan Sonra Yapılacaklar

Tekneyle yola çıktıktan sonra yapılacaklar aşağıda listelenmiştir; 2. Uzun yol yapılacaksa usturmaçaları söküp depoya koymak. veya kısa mesafe yol yapılacaksa usturmaça altlarına kanca takılıysa vardevela teline takılması. 3. Koltuk halatları…

Okumaya devam edin Tekneyle Yola Çıktıktan Sonra Yapılacaklar

İskeleden Ayrılmak

İskeleden ayrılmak için uygulanan adımları sıralarsak; 1. En büyük iki usturmaça teknenin kıçında olmalı, kıç vardevelasının en köşesinde bağlı olsun. 2. Yan teknenin tonoz halatlarını sizin tekneye bağlamış olabilirler eğer…

Okumaya devam edin İskeleden Ayrılmak