Malzemeler: 1 yumurta 1 çay kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Kırmızı toz biber Yapılışı: Yumurtaları bir önceki tarifteki gibi haşlayın. Yumurtalar soğumaya başlayınca kabuklarını soyun, dikiş ipliği veya çok keskin bir…
Malzemeler: 100 gram dil peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yapılışı: Dil peynirini lif lif ayırın. Isıya dayanıklı yayvan bir cam kaba veya güvece koyun.…
Malzemeler: 250 gram eski kaşar 2 yemek kaşığı un 1 yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Kaşar peynirinin 1,5 santim kalınlığında düzgün dilimler kesin. Yumurtayı…
Yelkenli Tekneler Arasında Yol Hakkı Rüzgarı farklı bordalardan kullanan iki yelkenli çatışma tehlikesi doğuracak şekilde karşılaştığında, yelkenli tekneler arasında yol hakkı, rüzgarı iskele bordadan kullanan tekneye değil diğerine aittir ve…
Malzemeler: 3 adet etli kırmızı biber 5 diş sarmısak 2 yemek kaşığı sirke Yapılışı: Biberleri ocağın alevinde közleyin, bir kese kağıdı veya naylon bir poşet içine koyun, ağzını kapatıp 10-15…
Malzemeler: 2 dolmalık kırmızı biber 1 diş sarmısak 1 küçük kuru soğan 2 yemek kaşığı biber salçasi 1 fincan ögütülmüş kızarmış ekmek 1 fincan ceviz içi 3 yemek kaşığı limon…
Malzemeler: 250 gram nohut 1 orta boy soğan 5 yemek kaşığı tahin 3 diş ezilmiş sarmısak 3 yemek kaşığı limon suyu 2 çay kaşığı kimyon 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1…
Malzemeler: 2 orta boy havuç 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarmısak 1 çay kaşığı kuru nane 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yapılışı: Havuçları yıkayın. Kazıyın, rendeleyin, yoğurda karıştırın. Sarımsakların kabuklarını…
Malzemeler: 3 domates 2 sivri biber 1 orta boy soğan 2 diş sarmısak Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kaşık limon suyu 1 kaşık nar ekşisi 2 çay…
Malzemeler: 250 gram kavrulmamış badem 1 yumurta akı Tuz Yapılışı: Bademleri tuzlu suda 10 dakika haşlayın, süzün. Soğumaya başlayınca kabuklarını soyun. Beyaz olarak ortaya çıkan bademleri bir kağıt peçete ile…