Acılı Karides
250 gram orta boy karides 4 diş sarmısak 2 çay kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı su Tuz Yapılışı: Çiğ karideslerin kafalarını kopartın. Kabuklarını etlerini zedelemeden…
Okumaya devam edin
Acılı Karides
Deniz Ürünleri Kavurma
12 orta boy karides 1 fever balığı (200-250 gram) 4 adet küçük kalamar 3 yemek kaşığı haşlanmış ahtapot 12 adet midye içi 4 taze soğan 2 diş sarmısak 2 orta…
Okumaya devam edin
Deniz Ürünleri Kavurma
Deniz Ürünleri Kağıtta
12 orta boy karides 250 gram dil balığı filetosu 4 adet küçük haşlanmış kalamar 3 yemek kaşığı haşlanmış ahtapot 4 taze soğan 2 diş sarmısak 2 orta boy domates 3…
Okumaya devam edin
Deniz Ürünleri Kağıtta
Deniz Ürünleri Güveci
12 orta boy karides 250-300 gram beyaz etli balık 4 adet küçük kalamar 3 yemek kaşığı haşlanmış ahtapot 12 adet midye içi 4 taze soğan 2 diş sarmısak 2 orta…
Okumaya devam edin
Deniz Ürünleri Güveci
Midye Pilaki
30-35 adet iri midye eti 1 orta boy soğan 1 körpe havuç 1 küçük boy kereviz 1 orta boy patates 1 orta boy domates 1 dolmalık biber 1 tatlı kaşığı…
Okumaya devam edin
Midye Pilaki
Terbiyeli Balık Buğulama
500 gram balık fifetosu (ayıklanmış, kılçıksız) 3 adet taze soğan 1 defne yaprağı Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Terbiyesi için: Yarım paket hazır sebze çorbası Yarım limon 1 yumurta…
Okumaya devam edin
Terbiyeli Balık Buğulama
Sebzeli Balık Buğulama
500 gram balık filetosu (ayıklanmış, kılçıksız) 2 orta boy domates 2 sivri biber 3 adet taze soğan 1 dal pırasa 2 sap kereviz yaprağı 1 küçük havuç 1 defne yaprağı…
Okumaya devam edin
Sebzeli Balık Buğulama
Sütlü Balık
500 gram beyaz etli balik (levrek, dil, çipura) 2 kaşık krema Yarım su bardağı süt 2 diş sarmısak 1 limonun suyu 1 çay kaşığı tuz Beşamel sosu için: 2 yemek…
Okumaya devam edin
Sütlü Balık
Palamut Kağıt Kebabı
1 orta boy palamut (4 parça) 1 orta boy soğan Yarım demet maydanoz 2 domates 4 sivri biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limon Tuz Karabiber Yapılışı: Palamutu alırken uzunlamasına…
Okumaya devam edin
Palamut Kağıt Kebabı
Yoğurtlu Tekir Balığı
12 adet tekir balığı 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarmısak Kırmızı pul biber Tuz Un Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Tekir balığının pullarını bıçağın sırtı ile kazıyın. Kafalarını hafifçe…
Okumaya devam edin
Yoğurtlu Tekir Balığı