Kalamar Dolma

8 adet küçük kalamar 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet taze soğan 1,5 yemek kaşığı dolmalık pirinç 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 tatlı kaşığı kuşüzümü Yarım demet dereotu 1…

Okumaya devam edin Kalamar Dolma

Balık Köftesi

Malzemeler: 1 palamut 3 orta boy soğan 2 orta boy haşlanmış patates Yarım demet maydanoz 1 kahve fincanı dolma fıstığı 1 kahve fincanı kuş üzümü 2 yumurta 1 çorba kaşığı…

Okumaya devam edin Balık Köftesi

Sucuk Köftesi

Malzemeler: 500 gram az yağlı kıyma 8 diş sarmısak 2 yemek kaşığı irmik 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı biber…

Okumaya devam edin Sucuk Köftesi

Çerkes Tavuğu

Malzemeler: 100-250 gram tavuk butu 150-200 gram tavuk göğüs eti 4 diş sarımsak 200 gram ceviz içi 2 dilim bayat ekmek 1 çay bardağı tavuk suyu Yarım çay bardağı süt…

Okumaya devam edin Çerkes Tavuğu

Susamlı Tavuk

Malzemeler: 1 adet tavuk göğüs eti 1 yemek kaşığı un 1 yumurta 2 yemek kaşığı susam 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Yapılışı: Tavuk göğsünü dövüp inceltin. 4 dilim…

Okumaya devam edin Susamlı Tavuk