Balık Kroket
Malzemeler: 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 250 gram haşlanmış balık 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım demet maydanoz 2 yumurta Yarım çay kaşığı hindistancevizi rendesi, Tuz Karabiber…
Okumaya devam edin
Balık Kroket
Ispanak Köftesi
Malzemeler: 500 gram ıspanak ½ çay kaşığı kabartma tozu 1 su bardağı süt 1 su bardağı lor 1 yumurta 3 yemek kaşığı un ½ çay kaşığı hindistan cevizi Tuz Karabiber…
Okumaya devam edin
Ispanak Köftesi
Cevizli Mercimek Köftesi
Malzemeler: 1 orta boy havuç Yarım su bardağı mercimek Yarım su bardağı ceviz içi 2 yemek kaşığı un Çeyrek demet maydanoz 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar 1 yumurta, 2 yemek…
Okumaya devam edin
Cevizli Mercimek Köftesi
Pazı Sarması
Malzemeler: 1 demet pazı 100 gram orta yağlı kıyma 1 küçük soğan 2 yemek kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı domates salçası ¼ demet maydanoz 1 çay kaşığı kuru nane Tuz…
Okumaya devam edin
Pazı Sarması
Yalancı Dolma
Malzemeler: 150 gram salamura asma yaprağı 2 su bardağı pirinç 2 orta boy soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu 1/2 demet nane 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı:…
Okumaya devam edin
Yalancı Dolma
Salatalık Dolması
Malzemeler: 4 orta boy salatalık 100 gram beyaz peynir Yarım demet dereotu, 1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber Yapılışı: Salatalıkların uçlarını kesin, kabak…
Okumaya devam edin
Salatalık Dolması
Börülce Pilaki
Malzemeler: 1 su bardağı kuru börülce 1 orta boy soğan 4 diş sarımsak 1 orta boy havuç 1 iri domates 2 sivri biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı…
Okumaya devam edin
Börülce Pilaki
Koruklu Bamya
Malzemeler: 500 gram taze bamya 3 yemek kaşığı sirke 1 büyük soğan 10 diş sarımsak 2 büyük domates 2 yemek kaşığı çiçek yağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 salkım koruk…
Okumaya devam edin
Koruklu Bamya
Havuç Kızartması
Malzemeler: 2 orta boy havuç 2 yemek kaşığı un 1/3 çay bardağı kabartma tozu 1 çay bardağı kırmızı biber Tuza Kızartma için sıvı yağ Yapılışı: Havuçları yıkayın ve bütün olarak…
Okumaya devam edin
Havuç Kızartması
Yumurta Ezmesi
Malzemeler: 1 yumurta 1 çay kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Kırmızı toz biber Yapılışı: Yumurtaları bir önceki tarifteki gibi haşlayın. Yumurtalar soğumaya başlayınca kabuklarını soyun, dikiş ipliği veya çok keskin bir…
Okumaya devam edin
Yumurta Ezmesi